Начало О проекте Размещение рекламы Контакты Добавить свой рецепт
Кулинарные рецепты моего дома - первые и вторые блюда, рецепты выпечки, рецепты салатов,  десерты и закуски
KRMD.RU | Первые блюда, рецепты супов, как приготовить суп

Реклама

Суп с клёцками

Суп с клёцками

Ингредиенты:

- 600-700 г филе говядины (курицы)
- 500 г картофеля
- 350 г болгарского перца
- 200 г лука
- 200 г моркови
- лавровый лист
- растительное масло
- соль
- 5-6 горошин перца

клецки:
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- мука (около 5 столовых ложек с верхом) 

Приготовление:

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Мясо нарезать кубиками.

Варить в течение 1 часа, периодически убирая накипь.

Лук мелко нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Лук обжарить на растительном масле.

Добавить морковь, обжарить.

Яйцо немного взбить.

Добавить муку, немного посолить, перемешать.

Тесто на клецки должно быть не жидким, но и не густым.

В бульон добавить картофель, посолить.

Следом добавить перец, варить 5 минут.

Добавить лук и морковь, довести до кипения.

Чайной ложечкой набирать тесто и опускать в кипящий бульон.

Клецки при варке разбухнут, поэтому сильно большими их делать не надо.

Добавить перец, лавровый лист.

Варить 5-7 минут.

Фотографии: Суп с клёцками
  • Суп с клёцками Фото 1
  • Суп с клёцками Фото 2
  • Суп с клёцками Фото 3
  • Суп с клёцками Фото 4
  • Суп с клёцками Фото 5
  • Суп с клёцками Фото 6
  • Суп с клёцками Фото 7
  • Суп с клёцками Фото 8
Комментарии
Последние добавленные
Добавить комментарии
* Имя:
* E-mail:
* Текст: осталось сим.
Введите числа, которые видите на картинке
* Введите числа, которые видите на картинке
 
Поля, отмеченные * обязательны к заполнению.
HTML и всякого рода спец символы - запрещены.
JavaScript - должен быть включен в настройках браузера.
Смотрите также

Картошка с грибами в сметане

Картошка с грибами в сметане

Ингредиенты: 700 г картофеля 400 г свежих шампиньонов 300 мл жирной сметаны (25-30%) 3-4 дольки чеснока петрушка свежая 80 мл подсолнечного масла соль и перец по вкусу. Приготовление: Картофель очистить, обмыть, нарезать тонкими пластинками. Еще раз хорошо промыть, дать стечь воде. Разогреть сковородку с маслом. Выложить к...

Морс из красной смородины

Морс из красной смородины

Ароматный, освежающий и очень полезный напиток для жаркого летнего дня.Ингредиенты: килограмм красной смородиныстакан сахараодин-два стебля мятытри литра водыПриготовление: Промыть ягоды, отделить их от веточек. Ягоды размять. Протереть через сито, чтобы отделить сок, пока отставить его в сторону. Отжимки залить горяче...

Яблочный пломбир

Яблочный пломбир

Ингредиенты:: Сливки - 2 стакана,сахар - 0,5 стакана,яичные желтки сырые - 3 шт.,яблоко - 2-3 шт.Приготовление: В кастрюльке смешать один стакан сливок с сахаром и желтками. Поставить на очень маленький огонь и при постоянном помешивании, хорошо нагреть, но не доводить до кипения. Охладить, перелить в другую посуду (я перелива...

Классический салат Оливье (Советский)

Классический салат Оливье (Советский)

Пожалуй, один из самых популярный салатов в нашей стране и странах бывшего союза. Не смотря на свою простоту, салат где-то на подсознательном уровне создает ощущение праздника! Предлагаю самый что ни наесть, классический рецепт салата «Оливье». Ингредиенты для салата: маринованные огурцы - 250 г вареные яйца - 5 шт отварной средний картоф...

Заварные пончики с шоколадной начинкой

Заварные пончики с шоколадной начинкой

Ингредиенты: Соль – 1 ч.л. Сахар – 1 ч.л. Яйца – 8 шт. Сливочное масло – 220 г Мука – 275 г Масло – для фритюра – по вкусу. Для начинки: Сливки 35%-ные – 300 г Желтки яичные – 8 шт. Молоко – 1 л Сахар – 400 г Крахмал – 2 ст.л. Ванилин – по вкусу. Тертый шоколад – 10 г Количество порций: 5 Приготовлени...

Поиск рецептов

Алфавитный указатель

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Реклама

Статистика сайта

© 2012 - 2017 KRMD.ru Все права защищены.

Использование материалов KRMD.ru разрешается при условии ссылки на первоисточник.

Разработка и сопровождение - WebCountry ®